Les Sires de Semur      

                                                Hôtel **  Restaurant Gastronomique 

42890   Sail sous Couzan

Tél : +33 (0)4 77 24 52 40                                        

Contact : lessiresdesemur@aol.com

Menu des Seigneurs de Couzan       25 €

 

 

Salade Forezienne

et ses toasts chauds à la fourme

 

Ou

Melon à l'Italienne et son jambon cru

 

Ou

Pâté en croûte maison

 

Ou

12 Escargots de Bourgogne ( 2 € de supplément )

 

 

*****


Cuisse de canard et sa sauce à l'orange

 

Ou

Dos de cabillaud sauce à la badiane

 

Ou

Joues de boeuf Forezienne

 

*****

Fromages et desserts

""  Tous nos plats sont faits maison

et sont réalisés à partir de produits frais, essentiellement de notre région ""

Menu du jour à 16 €

 

Entrée + Plat + Fromages et Dessert

 

Servi seulement le midi.

Sauf  le week-end et les jours fériés.

 

45 €

 3 Plats 

Fromages  

Dessert

35 €

2 Plats

Fromages

Dessert

 

Menu des Sires de Semur 


Foie gras de canard mi-cuit fait maison

 

 Ou

Coquilles saint-jacques sauce à la vanille

 

 Ou

Rougail de gambas au gingembre

 

*****

 

Feuilleté de Pintade sauce Apicius

 (Recette Romaine de plus de 2000 ans, sauce au miel et poivre vert) 

 

 Ou

Pièce de Bœuf grillée

(Sauce au poivre vert ou à la fourme (Supp 2,5 € ) )

 

Ou

Daurade royale rôtie au four 

 

*****

 

Fromages et desserts

 

Nous proposons un service à la carte et un menu enfant à 10E sur demande.

* Prix nets, service compris

 

* Certains plats peuvent varier en fonction du marché du jour