Les Sires de Semur      

                                                Hôtel **  Restaurant Gastronomique 

42890   Sail sous Couzan

Tél : +33 (0)4 77 24 52 40                                        

Contact : lessiresdesemur@aol.com

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Daniel

Comme toujours, pour notre déjeuner d'hier, une cuisine pleine de parfums, et un accueil comme à la maison. Bravo et à bientôt

forest

Merci pour cette magnifique journée de fête des mères où nous nous sommes régalés, tout était parfait et délicieux.
Très bon accueil,ambiance chaleureuse avec l'orgue de barbarie.
Restaurant à recommander..
Cordialement

Franck

Accueil et repas excellent. Rien à redire . Rester comme vous etes et faite votre métier avec passion car il est de plus en plus rare de rencontrer des gens comme vous

A bientot

GOUTTE

Merci pour votre accueil chaleureux hier.
Nous avons eu un agréable repas avec des mets savoureux.
C'était parfait.
A bientôt

kevin

Nous sommes arrivées une vingtaines de Pompiers un midi, le repas était excellent et en quantités!!
(difficulté pour manœuvré l'après-midi..)
je recommande vivement votre établissement!

NECKER

Merci de nous avoir permis de découvrir la belle région des Monts du Forez cet automne, en nous accueillant dans votre établissement plein de charme. Tant au niveau des chambres confortables et impeccables que de la cuisine généreuse et de qualité, nous avons passé un excellent séjour !

Marie-Chantal et Christophe

Nous sommes venus dans votre établissement pour 2 nuits à l'occasion d'un mariage : horaires décalés, météo épouvantable.
Mais accueil fantastique, à la fois chaleureux et discret, sens du service, des petits riens qui font tout, confort et quiétude. Tout est de qualité, à table comme dans la chambre.
Merci pour tout !
Bonne continuation, bonne change et bon courage pour la suite.

Beal

Merci, encore, une nouvelle fois, nous avons fait connaître votre établissement à des amis. Nous sommes repartis enchantés , et nos papilles ont bien réceptionné les saveurs de vos plats. Félicitations et a très vite pour une nouvelle visite. Merci de votre accueil chaleureux.

ROMAN

Aujourd'hui samedi 06 juin, nous voulons vous remercier pour votre accueil très chaleureux. Que de plaisir pour nos papilles en dégustant votre cuisine exceptionnelle réalisée avec d'excellents produits. Ne changez rien, tout était à la perfection du début jusqu'à la fin. C'est avec plaisirs que nous nous reverrons votre cadre magnifique.
Très cordialement.

beal

Un grand merci pour votre accueil samedi 16 Mai 2015. Nous avons passé un excellent moment dans votre restaurant et nos amis Lorrains étaient très heureux de découvrir votre cuisine. Nous vous recommanderons autour de nous. En plus pour terminer ce repas, un moment de détente avec un cours d'orgue de barbarie. C'était super. Bravo à vous.

BEAL

Bravo et merci pour votre accueil aujourd'hui le 16 mai 2015. Nous avons passé un très agréable moment dans votre établissement. Tout était parfait, le repas et l'ambiance, à la fin du diner. Nous recommanderons votre établissement autour de nous. Nos amis de Lorraine étaient ravis. Cordialement.

Véronique

Repas de famille(17 personnes).Très bonne cuisine.
Très bien accueillis par Mr et Mme DELORME et une serveuse très sympathique!Le chef nous a joué de l'orgue de barbarie.Très bonne ambiance.
Je recommande cette table.

Desmartin

Nous avons mis un petit mot sur tripadvisor. Nous vous indiquons simplement que nous avons passé un moment de pur bonheur. Nous nous sommes rendus dans votre établissement le 18-11-2014 à midi . Ce jour là il y avait le congrès des ONF (une vingtaine de personnes) et nous étions 4 adultes.

nermine

nous avons passé une formidable weekend ,très beau hôtel, excellent restaurant, une cuisine raffinée, sans oublie l'accueil magnifique,ambiance ,chaleureux.
BONNE CONTINUATION!

katie

l'accueil toujours sympathique chaleureux, un hôtel très merveilleux, les repas est agréables très délicieuse.

cutayar

un accueil chaleureux,une bonne cuisine,un hôtel parfait....Nous le conseillons à tous. Alors,si vous passez dans la région sans hésitations allez y !

Norbert,Nicole Tourneurs

Encore merci à Agnès et Jean-Luc , pour la qualité de leur accueil.Les chambres bénéficient de tout le confort que l'on peut attendre ,et les repas de qualité ,s'appuient sur une cave qui doit être visitée .

Thierry

Quel dommage que la Manche soit si éloignée. Nous pourrions venir goûter plus souvent à cette excellente cuisine et profiter d'un accueil si agréable. Encore mille fois merci. Nous ne manquerons pas de conseiller cette superbe adresse à nos connaissances qui viendront en séjour dans la région.

Patrice et Angélique

Cadre très agréable ,restaurant vraiment très bien restauré ,très joli et on se régale avec les mets de notre masterchef de Sail !
Juste un mot , MERCI de nous faire partager tout ces bon repas exceptionnels !

Vefour

Anne-Marie Daniel
2 Décembre 2012
MERCI pour votre accueil chaleureux et votre cuisine raffinée pour fêter nos 40 ans de mariage
c'était parfait .
A bientôt c'est sur .

Phiilippe

Nous venons de passer le week-end aux "Sires de Semur", nous vous conseillons cet hôtel sans modération.L'accueil est toujours très très chaleureux et convivial, ayant pour seul désir, d'être aux petits soins de leurs convives...
Félicitations au chef, pour ces enchantements gustatifs qui ont émoustillé nos papilles et à la maîtresse de maison, pour la tenue parfaite de cet établissement....
Incontournable si vous passez à Sail !!!!
A très bientôt.
A L et Philippe

RESPAUT BRIGITTE

RESPAUT Brigitte et FRANCO Claude

Je me joins au concert de louanges à propos de cet hôtel "hors classe"...et de l'accueil à la fois très chaleureux et très professionnel..Bravo aussi pour la rénovation et la trés belle décoration, juste comme il faut..Quant à la cuisine, là, sincèrement, chapeau Monsieur Delorme..J'ai tellement parlé de cette adresse que je crains pour notre réservation de l'année prochaine, finalement..! Mais nous vous devons bien cela ! Merci encore..Brigitte

FOURNIOL

Magnifique petit hôtel restaurant familial, comme on aimerait en voir plus souvent ! Le très aimable accueil de Mr et Mme Delorme, le soin apporté à la décoration et au confort des chambres très propres et fonctionnelles devrait permettre d'atteindre les 3 étoiles

FOURNIOL

Magnifique petit hôtel restaurant familial, comme on aimerait en voir plus souvent ! Le très aimable accueil de Mr et Mme Delorme, le soin apporté à la décoration et au confort des chambres très propres et fonctionnelles devrait permettre d'atteindre les 3 étoiles

dame sibile de rabastens

Un grand merci pour votre acceuil, apres une medievale pluvieuse.
Petit dejeuner delicieux.
avec tous nos remeriements.
mr et mme Point

Annie et André POUYET

Bonsoir Madame, Bonsoir Monsieur,
Nous voulons vous remercier pour l'excellent accueil que vous nous avez
réservé ce dimanche passé. Si les différentes saveurs, autres huîtres
farcies au champagne et toutes les préparations du Chef nous ont ravis,
nous avons aussi apprécié la qualité du service effectué avec dextérité
et dans le calme. Tout a été très bien.
Nous vous remercions très sincèrement et vous adressons nos meilleures
salutations.
Annie et André POUYET

echaroux yves et paule

Nous sommes rentrés hier soir à la maison avec une seule idée en tête, retourner le plus vite possible dans ce petit paradis qu'est ce charmant hôtel.La chambre était très calme et très confortable.Mais comment définir la cuisine du chef:exquise,chaleureuse comme les patrons,un vrai régal!Merci monsieur et madame Delorme de nous avoir reçu comme des amis.

THIEBAUD

Nous avons séjourné,dernièrement, deux nuitées avec petits déjeuners.
La chambre et la salle de bain sont confortables et aménagées avec des matériaux de qualité.
Le petit déjeuner permet de bien commencer la journée.
Le patron et son épouse sont accueillants et prévenants.
Jacqueline et Michel, deux jurassiens.

Laurent

En plus d etre des restaurateurs accueillants chez eux, ils nous ont fait decouvrir un site merveilleux pour se ressourcer: laguiole en aveyron. Au gite du vassayre tenu par Mylene et jean-francois ce gite est le lieu ideal pour faire le vide, et a la fois le plein ... De calories. Les repas a base de fromage et surtout de viande d Aubrac, elevée sur site sont une pure merveille. De plus grace aux enfants, alexandre et jean baptiste il regne une ambiance joyeuse ...
Un week end extra ordinaire, merci agnes merci jean luc.

Mylène et Jean-François

Après avoir connu l'ancien restaurant et son hotel,nous pouvons dire que nos yeux s'ouvrent en grand pour se réjouir de cette renaissance.Que de plaisir pour nos papilles en dégustant la cuisine du CHEF Jean-Luc et que d'élègance,de courtoisie d'etre reçu par sa charmante épouse Agnès.

Fouillouse Christophe

Exellent rapport qualité prix, des mets succulents, une cuisine raffinée, un acceuil extra avec la visite du chef Jean-Luc durant votre repas, agrémente d'un cadre récemment rénove avec goût. A consommer sans modération!

Nicolas

Endroit où la cuisine du chef saura vous ravir,des chambres au calme avec une literie de très bonne qualité, sans oublier l'acceuil chaleureux, bref c'est comme à la maison...
réservez sans hésiter :-)

Bettencourt-Amarante

Trés bon hôtel super restauration tout y est de qualité merci de nous avoir fais régalée ricardo de cobsolaire

jocelyne et rené

nous avons passés une semaine formidable de vacances se n'est pas trop loin pour profiter de la station de skis et qu'elle bonheur quand nous rentrons à l'hôtel Agnès et Jean Luc les patrons nous reçoivent avec un grand sourire ,ils nous proposent des menus qui varient chaque jours , les chambres sont silencieuse ont peu se reposer , nous reviendrons cette été et je conseille à tous d'y aller .

Famille Platret

Charmant hôtel, idéal pour un week end en famille.
Une cuisine raffinée, une ambiance chaleureuse, c'est sur, on reviendra

Claude FAURE

Hôtel de qualité et plus particulièrement la chambre. Tout est de qualité : literie, sanitaires, etc. Le rapport qualité/prix est vraiment très bien, en plus internet gratuit :) et écran plat dans la chambre !!!
Adresse excellente pour moi qui suis toujours sur la route en semaine ... je reviendrai

daniel et raymonde

Charmant hôtel restauré avec goût dans un esprit contemporain,distillant une atmosphère chaleureuse.
La table marquée de spécialités de la région y est raffinée. Clients depuis longtemps,mais aujourd'hui entièrement seduits par toutes les prestations.
Essayez sans hésitation et succombez AUX CHARMES... charmes...

Marie vey

Dimanche c'etait l'anniversaire de ma petite fille, le chef nous avait concocte un repas a base de poisson, un vrai regal. Aux sires de semur apres le plaisir des yeux ( il faut dire que ce restaurant est equipe d'un mobilier confortable et tres esthetique) c'est le plaisir des papilles et ca c'est pas pour me deplaire. Bravo a jean-luc et agnes.

Ludo

Agnès et Jean-Luc sont des magiciens !

En arrivant chez eux, vous êtes saisi par l'ambiance douce et chaleureuse ... le délicieux fumet qui s'échappe de la cuisine vous submerge ... la carte que vous consultez vous fait rêver ...

Quelques plats plus tard, vous n'avez plus envie de partir !

PAILLARD anne-gabrielle

EXTRAORDINAIRE
En particulier pour un enterrement de vie de jeune fille, les cours de cuisine sont inoubliables!!

ESCALON Thérèse

Excellentes prestations pour ce restaurant : l'accueil est très chaleureux, vous serez séduits par les lieux et par la cuisine gastronomique du chef qui sait transmettre à travers ses mets tout son amour pour la cuisine et ses saveurs multiples.A peine parti,il y a déjà un désir d'y retourner très vite. Rapport qualité/prix excellent.

Nadine Fayolle

Si vous cherchez un bon restaurant gastronomique ou passer un moment agréable, vous l'avez trouvé, les plats sont particulièrement recherchés,la sympathie des restaurateurs vous fait d'autant plus apprécier votre repas, le tout dans un cadre meublé avec beaucoup de gout.
nous y retournerons avec plaisir.

Compigne Laurent

Le cadre est vraiment magnifique, l'accueil y est très chaleureux, le service est effectuée avec le sourire par Agnès la femme du chef, qui lui, vient en salle saluer ses clients.
et que dire de l'assiette si ce n'est allez y et vous y retournerez...